Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:1 kg Schouder van het Baambrugs big

Schouder van het Baambrugs big

De boerenbites zijn een heerlijke toevoeging aan uw snackdag

varkenssnippers 47%

handgeknoopt door onze eigen slagers

een fijne structuur geeft en vrijwel volledig vrij is van vet- en bindweefsel

Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:1 kg Schouder van het Baambrugs bigVarkensbuik met zwoerd van ons eigen Gasonne varken. Het zwoerd geeft tijdens de bereiding extra smaak en gelatine af, en wordt daarom vaak toegevoegd aan traditionele soepen en stoofpotten (zoals snert). Wordt de buik echter in zijn geheel in de oven geroosterd, plat of opgerold als een Italiaanse porchetta, dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g